Les lasagnes au ragoût végétal sont une version alternative d’un classique de la cuisine lasagnes au ragoût sont une grande invention de la cuisine régionale...
Les câpres sont un ingrédient commun dans la cuisine italienne ainsi que de véritables protagonistes de recettes classiques comme le veau tonnato et la sauce à la Les cuc...
La bergamote est un agrume rare et relativement peu connu, mais avec des propriétés organoleptiques, nutritionnelles et curatives C’est l’une des principales...
La recette des linguine aux deux tomates est une entrée savoureuse qui exalte les saveurs les plus caractéristiques de la tradition italienne : tomates séchées, câpres et pime...
La recette des tortiglioni à la crème d'olives Taggiasca met en valeur les produits les plus représentatifs du territoire ligure: les olives Taggiasca, dont sont utilisées l'hu...
La recette des crêpes à la crème d'orange et au chocolat de Modica est la rencontre heureuse entre la tradition de la cuisine française et les saveurs de la Les...
La recette des Orecchiette aux fanes de navet marie deux produits emblématiques de la gastronomie des Pouilles pour obtenir une combinaison parfaite, l’un des grands plats de la...
La glace à la pistache, au goût doux et délicat et à la couleur verte caractéristique, nous fascine tous depuis les Passionnés de pistache (comme moi) ou non, tôt o...
Les fusilli à la pistache de Bronte AOP sont un premier plat rapide et facile, savoureux et délicat, qui combine les saveurs de la cuisine sicilienne pour profiter au maximum de ...
Foodelita est le lieu de rencontre de les points forts de la gastronomie italienne: un ensemble harmonieux de matières premières exceptionnelles et uniques, de respect de la tradition, de recherce de la qualité, d’amour pour la beauté, que génère chefs-d'œuvre admirés et envies à travers le monde.