Ambassadeurs de la culture de la bonne cuisine italienne.

Nos Articles

img 16 SET

Lasagnes au ragoût végétal

Les lasagnes au ragoût végétal sont une version alternative d’un classique de la cuisine lasagnes au ragoût sont une grande invention de la cuisine régionale...
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img 09 AGO

Câpres et Cucunci

Les câpres sont un ingrédient commun dans la cuisine italienne ainsi que de véritables protagonistes de recettes classiques comme le veau tonnato et la sauce à la Les cuc...
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img 14 MAG

Bergamote de Calabria

La bergamote est un agrume rare et relativement peu connu, mais avec des propriétés organoleptiques, nutritionnelles et curatives C’est l’une des principales...
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img 04 MAG

Linguine aux deux tomates

La recette des linguine aux deux tomates est une entrée savoureuse qui exalte les saveurs les plus caractéristiques de la tradition italienne : tomates séchées, câpres et pime...
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img 07 MAR

Tortiglioni crème d'olives taggiasca et tomates cerises fraîches

La recette des tortiglioni à la crème d'olives Taggiasca met en valeur les produits les plus représentatifs du territoire ligure: les olives Taggiasca, dont sont utilisées l'hu...
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img 07 MAR

Crêpes à la crème d'orange et au chocolat de Modica

La recette des crêpes à la crème d'orange et au chocolat de Modica est la rencontre heureuse entre la tradition de la cuisine française et les saveurs de la Les...
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img 14 FEB

Orecchiette aux fanes de navet

La recette des Orecchiette aux fanes de navet marie deux produits emblématiques de la gastronomie des Pouilles pour obtenir une combinaison parfaite, l’un des grands plats de la...
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img 25 GEN

La pistache verte de Bronte AOP

La glace à la pistache, au goût doux et délicat et à la couleur verte caractéristique, nous fascine tous depuis les Passionnés de pistache (comme moi) ou non, tôt o...
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img 11 GEN

Fusilli à la pistache de Bronte AOP

Les fusilli à la pistache de Bronte AOP sont un premier plat rapide et facile, savoureux et délicat, qui combine les saveurs de la cuisine sicilienne pour profiter au maximum de ...
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Qu'est-ce que foodelita

Foodelita est le lieu de rencontre de les points forts de la gastronomie italienne: un ensemble harmonieux de matières premières exceptionnelles et uniques, de respect de la tradition, de recherce de la qualité, d’amour pour la beauté, que génère chefs-d'œuvre admirés et envies à travers le monde.