Ambassadeurs de la culture de la bonne cuisine italienne.

Résultats appartenant à la catégorie: Spécialités italiennes

img 09 Aug

Câpres et Cucunci

Les câpres sont un ingrédient commun dans la cuisine italienne ainsi que de véritables protagonistes de recettes classiques comme le veau tonnato et la sauce à la Les cucunci, beaucoup moins connus, sont une véritable spécialité de la gastronomie Eh bien les cucunci ne sont ... Lire la suite
img 14 May

Bergamote de Calabria

La bergamote est un agrume rare et relativement peu connu, mais avec des propriétés organoleptiques, nutritionnelles et curatives C’est l’une des principales excellences agroalimentaires de la Calabre, qui détient le record de production au niveau La bergamote de Cal ... Lire la suite
img 25 Jan

La pistache verte de Bronte AOP

La glace à la pistache, au goût doux et délicat et à la couleur verte caractéristique, nous fascine tous depuis les Passionnés de pistache (comme moi) ou non, tôt ou tard nous nous demandons quelle forme a la pistache et quelle en est Eh bien, le pistache est un arbre qu ... Lire la suite
img 20 Dec

Huile d’olive vierge extra italienne (HOVE)

L’ huile d’olive extra vierge italienne (huile d’olive HOVE) est unanimement considérée comme la meilleure du monde pour ses qualités organoleptiques et La qualité de l’huile HOVE est le résultat de nombreux fac ... Lire la suite
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